Producteur de moules et d'huitres

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5 produits

Vendeur d'huîtres creuses

en ligne en France, Belgique et Luxembourg


Producteur d'huîtres creuses


La Perle des Grèves livre depuis plus de cinq ans ses huîtres creuses (Crassostrea gigas) aussi appelées portugaises ainsi que des coquillages et crustacés sur toute la France et bénéficie d’une expérience ostréicole de quatre générations d’ostréiculteurs. Nos huîtres creuses (Crassostrea gigas) sont des huîtres de Bretagne et plus précisément de Cancale. De cette manière, nos huîtres creuses sont élevées dans l’environnement exceptionnel de la baie du mont saint Michel. L’huître en ligne vous permet de bénéficier d’huîtres fraiches toute l’année en livraison domicile. Chez la Perle des Grèves vous bénéficiez d’huîtres creuses de Bretagne Nord en direct du producteur toute l’année, ainsi que de tous nos autres produits de la mer et de la conchyliculture et aquaculture. Les huîtres creuses (Crassostrea gigas) sont réputées pour leurs bienfaits nutritionnels reconnus et leur gout iodé rappelant l’air marin de la Bretagne. En commandant sur notre site internet, vous bénéficiez d’un produit de qualité en direct du producteur ainsi que d’un prix au plus juste. Vous retrouvez nos huîtres creuses également dans nos deux magasins à St Benoit des Ondes et Dinard ouverts tous les jours de l’année.


L'ostréiculture en quelques mots


Le captage naturel de naissain est réalisé en Charente maritime en eau de mer notamment au large de l'ile d'Oléron ou de l'ile de ré, sur un littoral où la mer est riche en plancton. Cette première étape ostréicole est très similaire au captage de la mytiliculture. Le naissain peut également être réalisé en écloserie notamment dans le cas des huîtres triploïdes. Puis le naissant est ramené de la côte atlantique à la Bretagne nord où les huîtres grossissent en prenant tout leur goûts et leur couleur. Les huîtres sont de délicieux mollusques bivalves qui peuvent être cultivés en poche, en pleine mer, en estuaire et même en lac. La culture marine conchylicole des huîtres est très importante en Bretagne sud, Bretagne Nord, l'estuaire de la Gironde, Ferret, Belon, le golfe du Morbihan, Chaland et Thau.

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