Producteur de moules et d'huitres

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    Huîtres Plates n°0

    13,40 €
    13,40 € La douzaine

    En stock

    Découvrez nos Huîtres Plates n°0 de Cancale made in Bretagne. Parfaites pour accompagner vos repas de fêtes, elles sauront vous séduire tout au long l’année.



    Zone de pêche : Manche et mers Celtiques
    Sous zone : Baie du Mont Saint Michel
    Espèce : Huître plate, Ostrea Edulis

    Huîtres Plates (Ostrea edulis) n°0 de Cancale. Issues de notre production ostréicole basée en Bretagne nord dans la baie du Mont Saint Michel.


    Cette variété d’huitres revêt une saveur particulière reconnaissable à un léger gout de noisette. Considérées aujourd'hui comme les plus rares, elles sont élevées en Bretagne sous le nom de Belon. Les huitres plates de Cancale ont besoin d’eaux fortement salées pour bien se développer et leur élevage prend beaucoup de temps ce qui les rend si prisées. D’une grande qualité, l’huitre plate n°0 est l’une des plus grosse tailles pour cette variété.


    Le mode de livraison de nos produits vous garantit une fraicheur irréprochable et une expédition en moins de 24 heures. Commander en ligne avant 13H et votre colis sera livré à votre domicile dès le lendemain. Vous pouvez également retirer votre plateau de fruits de mer directement en magasin.


    Si vous avez un doute pour l’ouverture n’hésitez pas à consulter notre vidéo.


    Nos huitres plates sont élevées et pêchées dans la Baie de Mont Saint Michel.


    Variété d'huître : Ostrea edulis.

    Espèce

    Huître plate, Ostrea Edulis

    Catégorie d’engin de pêche

    Drague

    Méthode de production

    Semis et récolte en eau profonde

    Zone de pêche

    Manche et mers Celtiques

    Sous zone

    Baie du Mont Saint Michel

    Date limite de consommation

    Entre 4 et 5 jours

    Condition de conservation

    Entre 5° et 15°

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