Producteur de moules et d'huitres

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8 produits

Livraison d'huître plate

en ligne en France, Belgique et Luxembourg

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Producteur d'huîtres plates


La Perle des Grèves propose depuis plusieurs années des huîtres plates (Ostréa Edulis) en livraison à domicile dans toute la France. Grâce à son expérience issue du travail de plusieurs générations d’ostréiculteurs, nous vous proposons des huîtres d’une qualité irréprochable. Nos huîtres plates (Ostréa Edulis) sont les huîtres historiques de Cancale au cœur de la baie du mont saint Michel. L’huître plate de Cancale aussi connue sous le nom de Belon possède un gout particulier rappelant la noisette. C’est une huître d’exception dont la culture est très exigeante puisque l’huître plate (Ostréa Edulis) est cultivée en eau profonde. Avec la Perle des grèves vous pouvez vous faire livrer des huîtres plates (Ostréa Edulis) à domicile en moins de 24H. Pour toute commande passée avant 13H, vous recevrez vos huîtres plates (Ostréa Edulis) dès le lendemain dans toute la France. N’hesitez plus et venez découvrir nos huîtres plates de toutes les calibre possibles et dont la fraîcheur est incomparable. Découvrez également notre gamme de vin blanc qui accompagne à merveille tous nos produits de la mer


L'huître plate, le trésor de l'ostréiculture bretonne


L'huître plate tient son nom de sa coquille plate. La production d'huîtres plates est un métier exigeant pour un produit de la mer d'exception. En effet, le naissain d'huîtres plates est capté dans l'Atlantique. Les larves d'huîtres sont alors transportées au large de Cancale pour être ensemencé en pleine mer. Les huîtres plates ne quittent ainsi jamais l'eau de mer à la différence des huîtres creuses. L'huître plate est un mollusque bivalve dont la chair croquante a un léger goût de noisette. L'affinage de nos huîtres plates est réalisé naturellement en pleine mer, ce qui laisse la place. Nous proposons tous les calibres d'huîtres plates. Nos huîtres plates sont garanties non triploïdes et a 100% issues de captage naturel sans écloserie. Elles ne sont laiteuses que l'été. Mieux que chez le poissonnier de votre poissonnerie ou bien chez l'écailler d'Oléron, nous vous proposons tous nos trésors d"ostréiculture ainsi que les meilleurs coquillages et crustacés . Un bol d'iode garanti.

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