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Producteur de moules et d'huitres
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Ravioles persillées de moules
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Retrouvez ici les saisonnalités de chaque produit et leurs spécificités.
Saisonnalité
Comment ouvrir les huîtres?
Au moment d’acheter ses huîtres tout le monde se pose ces questions : - Comment vais-je faire pour les ouvrir ? - J’entends dire qu’on peut se blesser, comment l’éviter ? Dans cet article, nous allons vous donner ...
Comment conserver les huîtres fraîches ?
Vous prévoyez de régaler vos convives avec une bourriche d’huîtres ? Vous souhaitez simplement vous faire un petit plaisir en dégustant quelques uns de ces coquillages ? Sachez qu’il est possible de conserver vos huît...
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