Producteur de moules et d'huitres

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Ingrédients

  • 3 kilos de moules AOP du Mont Saint Michel
  • 30 cl de cidre brut
  • 20 cl de crème fraiche allégée
  • 3 gousses d’ail
  • Poivre
  • Sel
  • Persil

Recette Moules au cidre

Vous aimez les moules ? Vous aimez le cidre ? Laissez-vous tenter par notre recette de moules au cidre. Une recette très facilement réalisable que vous soyez un expert en cuisine ou un débutant plein d’envie. Cette recette de moules au cidre vous changera de l’habituelle recette de moules au vin blanc. (lien vers single recette de moules au vin blanc)

  • 4 pers
  • 15 min
  • Facile
  • 10 min

Instructions pour : Moules au cidre

  1. Gratter les moules et lavez-les
  2. Peler les gousses d’ail et hachez-les
  3. Verser le cidre dans une grande cocotte
  4. Ajouter l’ail et le cidre et faites cuire à feu vif pendant environ 5 min
  5. Une fois les moules ouvertes, les retirer du feu
  6. Ajouter la crème et le persil au jus de cuisson
  7. Verser le tout sur les moules et assaisonnez
  8. C’est prêt régalez-vous

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