Producteur de moules et d'huitres

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Ingrédients

  • 3 kilos de moules AOP
  • 1,5 oignons
  • 40 g de beurre
  • 30 cl de vin blanc sec
  • Poivre
  • Sel

Recette Moules au vin blanc

Pour les grands fans de moules, notre recette de moules au vin blanc saura vous satisfaire. Simple et rapide à réaliser, cette recette est un grand classique qui continue à séduire les amoureux de fruits de mer. Suivez cette recette de moules au vin blanc pour un repas délicieux et peu calorique à consommer tout au long de l’année.

  • 4 pers
  • 10 min min
  • Facile
  • 10 min

Instructions pour : Moules au vin blanc

  1. Nettoyer les moules en les flottant sous l’eau froide.
  2. Éplucher et émincer finement les oignons.
  3. Faire fondre du beurre dans le récipient.
  4. Ajouter les fines tranches d’oignons pour les faire fondre dans le beurre.
  5. Lorsque les oignons sont tendres, ajouter les moules et le vin blanc.
  6. Couvrir et laisser cuire à feu vif jusqu’à ce que les moules s’ouvrent.
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